健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 小土豆5个 | 芸豆角200g |
| 五花肉200g | 宽粉100g |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 酱油25g | 料酒20ml |
| 甜面酱15g | |
豆角土豆炖宽粉的做法
1.小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用，芸豆角去丝，洗净切段。
2.五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。
3.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末，倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
4.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色，再加入土豆煸炒。
5.加酱油、甜面酱和适量的盐、倒入水至原料的四分之三的地方烧开。
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。