油泡泡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

油泡泡的做法

• 1.面粉中加入白糖

• 2.用白开水烫面，加入冷水，搅拌成如图(顺时针搅拌，尽量稀软一点)，盖盖静置10～15分钟

• 3.打入鸡蛋，继续搅拌成如图(顺时针搅拌)

• 4.锅中加入菜籽油，烧热(不要太少，要让油泡泡飘起来)

• 5.用筷子以下图方式，将面团下入油锅中炸至金黄

• 6.出锅

• 7.酥软可口的油泡泡出锅了