健康功效
酱油：升压、补血、护齿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 长茄子2个 | 酱油1勺 |
| 耗油1勺 | 盐少许 |
| 番茄酱1勺相克食物 | 葱姜末少许 |
| 白糖1勺相克食物 | 淀粉2勺 |
菊花茄子的做法
1.成品
2.成品
3.茄子2个洗净 切成4到5厘米的段
4.切片 不切到底 留1厘米左右不切
5.如图再切
6.这样了
7.放盐 多放一些 放置半小时以上
8.放清水把盐清洗掉
9.使劲儿攥干 越干越好
10.在面粉中抓匀
11.锅中放油
12.油温5成热放茄子油炸
13.炸完后
14.调汁 把所有辅料按用量放碗中 加清水如图
15.把调汁倒入锅中搅拌至粘稠
16.浇在茄子上