健康功效
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 牛肚200克相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
| 香菜2棵相克食物 | 姜、蒜适量 |
| 玉米油适量 | 老干妈半勺 |
| 甜面酱半勺 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 料酒适量 | 白芝麻适量 |
红油拌牛肚的做法
1.准备材料：牛肚买熟的，切成丝。
2.黄瓜切丝、香菜切段、姜蒜切粒。
3.调酱汁：生抽一勺、料酒一勺、醋一勺、老干妈半勺、甜面酱半勺、胡椒粉适量、白芝麻适量，兑少量水。
4.热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味
5.加入酱汁煮开
6.加入牛肚拌匀，关火。
7.等牛肚稍凉，加入黄瓜、香菜拌匀
8.装盘