健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 面条适量 |
| 芝麻油少许 | 麻油少许 |
| 辣椒油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 蚝油少许 |
| 香醋少适量相克食物 | 花椒粒，八角，香叶适量 |
| 葱姜蒜适量 | 黄瓜适量相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 紫甘蓝适量相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
| 料酒少许 | |
麻辣鸡丝凉面的做法
1.锅中加入适量水放入鸡胸肉放入焯烫去浮沫，捞出沥干
2.锅中加入适量水，加入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，少许料酒，放入鸡肉煮熟
3.锅中加入适量水烧开下面条煮熟，取出过凉
4.黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，洋葱洗净后切丝，蒜切末
5.鸡肉顺纹路撕开成丝
6.面条放入碗中加入切好的蔬菜，鸡丝蒜末
7.加入少许盐，糖，蚝油，香醋，辣椒油，芝麻油，麻油，撒上芝麻，拌匀即可食用