铜锣烧的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:00:05  阅读:3730+ 来源:本站原创 作者:彭坦

健康功效 牛奶:富含蛋白质红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料 低筋面粉200克 鸡蛋(约40克/个)4只 细砂糖50克 盐2克牛奶5...

健康功效

牛奶:富含蛋白质
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

低筋面粉200克 鸡蛋(约40克/个)4只
细砂糖50克2克
牛奶55克相克食物 玉米油20克
蜂蜜20克相克食物红豆沙适量相克食物
泡打粉4克

铜锣烧的做法

  • 1.所需食材称量备好

  • 2.将鸡蛋打入盆中

  • 3.加细砂糖、盐

  • 4.蜂蜜、牛奶、玉米油

  • 5.搅拌至糖完全溶解

  • 6.低筋面粉和泡打粉混合

  • 7.筛入蛋液中

  • 8.搅拌面糊至无干粉

  • 9.

  • 10.盖保鲜膜静置半小时

  • 11.电饼铛加热

  • 12.重新搅拌面糊

  • 13.舀一勺面糊

  • 14.勺子定在一点,垂止锅面注入面糊

  • 15.面糊自然摊成圆形

  • 16.面糊上气泡慢慢涨大破掉

  • 17.就可以翻面了

  • 18.小煎一会儿铲出

  • 19.移到晾网上散热

  • 20.电饼铛断电,锅面冷却处理

  • 21.重复烙制饼皮

  • 22.夹入豆沙

  • 23.盖上另一片饼皮

  • 24.一道美味的铜锣烧就做好了。

  • 25.我是糯米baby,来香哈一起交流吧!