健康功效
牛奶：富含蛋白质
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 低筋面粉200克 | 鸡蛋(约40克/个)4只 |
| 细砂糖50克 | 盐2克 |
| 牛奶55克相克食物 | 玉米油20克 |
| 蜂蜜20克相克食物 | 红豆沙适量相克食物 |
| 泡打粉4克 | |
铜锣烧的做法
- 1.所需食材称量备好
- 2.将鸡蛋打入盆中
- 3.加细砂糖、盐
- 4.蜂蜜、牛奶、玉米油
- 5.搅拌至糖完全溶解
- 6.低筋面粉和泡打粉混合
- 7.筛入蛋液中
- 8.搅拌面糊至无干粉
- 9.
- 10.盖保鲜膜静置半小时
- 11.电饼铛加热
- 12.重新搅拌面糊
- 13.舀一勺面糊
- 14.勺子定在一点，垂止锅面注入面糊
- 15.面糊自然摊成圆形
- 16.面糊上气泡慢慢涨大破掉
- 17.就可以翻面了
- 18.小煎一会儿铲出
- 19.移到晾网上散热
- 20.电饼铛断电，锅面冷却处理
- 21.重复烙制饼皮
- 22.夹入豆沙
- 23.盖上另一片饼皮
- 24.一道美味的铜锣烧就做好了。
- 25.我是糯米baby，来香哈一起交流吧!