健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 肉100克 |
| 油少许 | 盐5克 |
| 韭菜（葱）相克食物 | 姜相克食物 |
蛋饺的做法
1.把肉、韭菜、姜、切末
2.放调料：盐、鸡精、生抽、香油、蚝油
也可以根据自己口味调好3.把蛋放丁点盐搅匀（可以放点面粉，放面粉得加小半勺水）
4.小铁的刷上油放火上烧热
5.把蛋液倒一点把勺子里，来回转动，变成圆形
6.把肉馅放在中央，对折
7.蛋饺就成了，觉得怕烫就有小尖刀从四周转下皮更好对折
8.按自己口味蒸，煮着吃都行