健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 莲藕200克相克食物 | 紫甘蓝80克相克食物 |
| 蜂蜜少许相克食物 | 白醋相克食物 |
酸甜胭脂藕的做法
1.紫甘蓝洗净、切小片。
2.放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
3.超市买的藕，用清水洗干净切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节还得削皮，切片，用开水焯一下）。
4.拿一个容器，放蜂蜜。
5.紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
6.把藕片放入浸泡。
7.盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。