苦瓜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

苦瓜煎蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.蔬菜全部切碎

• 3.打入鸡蛋

• 4.放入盐 胡椒和白砂糖

• 5.打散

• 6.锅中放油

• 7.倒入1/3蛋液炒碎

• 8.把炒好的鸡蛋倒回蛋液里

• 9.锅中放少许油

• 10.蛋液全部倒入 小火煎制

• 11.反面煎

• 12.出锅

• 13.切小块就可以吃啦