健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 童子鸡半只 | 盐5克 |
| 生抽15克 | 白糖10克相克食物 |
| 白胡椒粉少许 | 川味红油适量 |
| 花椒油适量 | 香油少许 |
| 葱姜适量 | 蒜两瓣相克食物 |
| 小米椒适量 | 熟白芝麻少许 |
| 炒花生米适量 | 香菜叶少许 |
口水鸡的做法
- 1.烧开一锅水，加入葱姜煮一下
- 2.放入童子鸡
- 3.水开后加锅盖
- 4.大火煮15分钟
- 5.关火焖十分钟取出
- 6.立即投入冰水中
- 7.炒熟的花生捣碎
- 8.切些蒜末
- 9.切些葱花和小米椒丁
- 10.放入调汁碗
- 11.加入蒜末
- 12.加生抽和白糖
- 13.加盐
- 14.加白胡椒粉
- 15.加花椒油和香油
- 16.加入红油和一大勺煮鸡的汤搅匀
- 17.取出鸡沥水，吸掉表面水分
- 18.斩块
- 19.装盘
- 20.浇上调好的汁
- 21.撒上花生碎和白芝麻
- 22.一道美味的口水鸡就做好了
- 23.我是浤辰，来香哈一起交流吧