宫爆面筋的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-03 18:18:25  阅读:3194+ 来源:本站原创 作者:贾晓晨

健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒食材用料 面筋1条黄瓜1条相克食物 蒜末1大勺 熟食花生米40克 红辣椒1条 小干辣椒5条 盐适量糖适...

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

面筋1条黄瓜1条相克食物
蒜末1大勺 熟食花生米40克
红辣椒1条 小干辣椒5条
适量适量相克食物
鸡精适量 芝麻香油适量
水淀粉适量

宫爆面筋的做法

  • 1.面筋洗净撕成小块

  • 2.黄瓜外皮刨成不规则形状,留少许在黄瓜上,切成黄瓜丁。

  • 3.红辣椒洗净切对半去籽,切成不规则形状。

  • 4.小干辣椒洗净掰成两段。

  • 5.玉米淀粉加入水调成水淀粉。

  • 6.起油锅,爆香蒜末,倒入面筋和小干辣椒同翻炒,可略微加点水以防干锅。

  • 7.翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒。

  • 8.加入花生米和红辣椒段再翻炒几下使配料全部炒匀后,调入酱油、盐、糖、鸡精各少许。

  • 9.加入水淀粉勾出薄芡,出锅前淋入几滴芝麻香油,再重新翻拌几下即可。