西葫芦鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

您当前的位置:环亚科技网新闻正文
放大字体  缩小字体 2017-09-28 20:35:43  阅读:5600+ 来源:本站原创 作者:李霄云

健康功效 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络西葫芦:除烦、润肺止咳、利水食材用料鲫鱼一条相克食物西葫芦一个相克食物生姜3片相克食物...

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

食材用料

鲫鱼一条相克食物西葫芦一个相克食物
生姜3片相克食物大蒜2个相克食物
红辣椒1个适量
鸡精适量

西葫芦鲫鱼汤的做法

  • 1.鲫鱼处理干净,在鱼肚子上横着划3刀。然后用少盐和料酒腌制15分钟。

  • 2.西葫芦洗干净,去皮 切片。

  • 3.生姜和红辣椒都切片,大蒜拍扁。

  • 4.热锅倒油,倒入西葫芦炒熟装盘。

  • 5.热锅倒油,放入生姜大蒜煸香,再放入红辣椒翻炒几下。然后把生姜大蒜红辣椒铲至锅边,就可以把鱼的两面都煎一下。

  • 6.往锅内倒入一大碗水,再倒入炒好的西葫芦。最后放盐和鸡精调味,待鱼汤煮开冒泡呈现奶白色即可。