玉子虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

玉子虾仁的做法

• 1.虾去头剥壳尾部留一节，挑去虾线。玉子豆腐去两头取出备用

• 2.将玉子豆腐切成厚1厘米的小片，9个摆入盘中

• 3.将剥好的虾放到豆腐上面，中间放一粒豌豆。

• 4.冷水上锅，开锅蒸4分钟取出

• 5.将盘内的汤汁倒入碗中，加少许盐，生抽，鸡精和淀粉搅匀

• 6.将芡汁倒入锅中，烧至起大泡即可

• 7.将勾好的芡汁淋到虾上面即可