麻球的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:03:57  阅读:9839+ 来源:本站原创 作者:周璇

健康功效 芝麻:明目、祛风、补血食材用料糯米粉半斤 澄面1两白糖1.5两相克食物猪油1两 豆沙适量 水适量芝麻适量相克食物麻球的...

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

糯米粉半斤 澄面1两
白糖1.5两相克食物猪油1两
豆沙适量适量
芝麻适量相克食物

麻球的做法

  • 1.糖和水搅至糖溶化待用

  • 2.糯米粉加入糖水和成硬块

  • 3.用开水烫澄面和成团

  • 4.把烫好的澄面放入糯米粉团中和成较硬的面团

  • 5.加入猪油搓成软硬适宜的面团,分成4钱的剂子,拇指辅助挖出小窝包入豆沙馅搓圆, 沾上芝麻搓紧麻仁

  • 6.油烧至130℃(投一粒芝麻冒小泡即可)投入生胚浸炸至浮起后升温炸至金黄色即可出锅