食材用料
| 面粉300克 | 红糖70克相克食物 |
| 酵母4克 | 水150克 |
红糖馒头的做法
1.备好130克开水
2.称好红糖70克
3.红糖用开水融化，过筛过滤。放至温热
4.称好300克面粉
5.四克酵母
6.面粉和酵母放入盆中，慢慢倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌。搅拌至无水分
7.再改用手揉成光滑的面团
8.盖上保鲜膜发酵
9.至两倍大
10.再揉成团，揉出气泡
11.擀成长薄片
12.再卷起来
13.切均匀分量，
14.再醒30分钟
15.准备好蒸锅，加适量冷水，在蒸盘上铺上蒸布，上馒头坯子，开大火蒸15分钟
16.关火冷却五分钟后再揭锅盖，
17.出锅装盘
18.上桌再次分享