健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿500g相克食物 | 土豆500g相克食物 |
| 油3勺 | 盐1勺 |
| 葱1颗相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 花椒10粒 | 八角3颗 |
| 料酒2勺 | |
土豆炖鸡块的做法
1.鸡腿用清水浸泡半小时洗净，用厨房纸巾吸干表面水分备用
2.剁成小块
3.花椒，八角，葱段，姜片备用
4.热锅冷油，油热加入花椒，八角，葱段，姜片炒香
5.加入鸡腿肉翻炒片刻
6.淋入料酒和生抽翻炒片刻
7.加入没过鸡块的水大火烧开转小火炖煮四十分钟
8.加入土豆仔／土豆块大火烧开转小火炖煮二十分钟
9.撒适量盐调味，炖煮十分钟，美味的土豆炖鸡块就做好了，鸡块鲜嫩软烂，土豆吸饱了汤汁更佳美味营养健康老少皆宜。