健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
火腿：健脾、补气、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豆角适量相克食物 | 火腿适量相克食物 |
| 花生油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 十三香适量 | 淀粉水适量 |
豆角炒火腿的做法
1.准备洗净的豆角
2.在准备火腿，葱姜，火腿切丝，葱姜切沫
3.豆角切丝
4.锅中烧水，水开放入豆角丝焯到二次水开
5.焯好捞出控水
6.锅中热油，放入葱姜沫煸香
7.放入炒好的豆角丝和火腿丝翻炒均匀
8.加入盐，鸡精，生抽，十三香翻炒均匀
9.再加入淀粉水勾芡
10.出锅装盘即可