健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 菠菜300g相克食物 | 粉丝1卷相克食物 |
| 干辣椒丝适量 | 盐适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | 味精少量相克食物 |
| 醋少量相克食物 | 生抽少量 |
| 植物油适量 | |
菠菜拌粉丝的做法
1.粉丝用开水烫半分钟。
2.菠菜摘去枯叶洗净，用开水焯熟。时间不能太久1分钟左右。
3.温水洗完攥攥水份，别攥太干了。
4.锅中放入少量植物油烧至七层热，浇在干辣辣丝上。
5.蒜蓉、菠菜和粉丝放在一起，加适量的盐、味精、醋和生抽搅拌
6.最后加炸的辣辣油拌匀即可食用。
7.看着颜色不错吧，味道清淡有一丝丝辣意。