健康功效
猪心：安神、镇惊、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪心1个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 盐焗鸡粉一大匙 |
| 耗油一大匙 | 料酒适量 |
| 姜适量相克食物 | |
青椒炒猪心的做法
1.准备好材料。
2.猪心洗干净，里面有血块，，对半切开后反过来清洗，洗去血水后切小片。
3.洋葱和青椒洗净切块，切好姜丝备用。
4.猪心放入盐焗鸡粉。
5.翻入一大匙蚝油。
6.放入姜丝，拌匀后腌制半个小时。
7.锅内下油，放入青椒和洋葱炒至断生后装起备用。
8.锅内放入油，油热后滑入猪心翻炒，炒到断生了再放入刚才炒好的青椒洋葱，一直翻炒，再放入2大匙料酒，炒至稍微收汁就行了。