健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡胸肉半块 | 料酒一小勺 |
| 生抽一小勺 | 姜两片相克食物 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 食用油适量 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面包糠适量 | |
鸡柳（宝宝版）的做法
1.准备好一块鸡胸肉。
2.洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。
3.这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用。
4.把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。
5.拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。
6.在蛋液中沾一下，要均匀哦！
7.在面包糠里沾均匀。
8.依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！
9.锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理）
10.炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿
11.来张近照，嘿嘿
12.成品图，小厨娘们 想吃就快动起来吧！