秋葵炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

秋葵炒鸡蛋的做法

• 1.秋葵洗干净放入盘中，鸡蛋打入碗中

• 2.锅中放水烧开放入少许油，盐，放秋葵焯一开，捞出过凉水

• 3.把秋葵的顶端切掉

• 4.再把秋葵斜着切厚片，鸡蛋碗中放少许料酒，把鸡蛋打散

• 5.热锅凉油放入鸡蛋液炒熟，盛入盘中备用

• 6.锅中放少许油，放入秋葵快速煸炒均匀放少许盐继续煸炒均匀

• 7.放入炒好的鸡蛋快速煸炒均匀出锅

• 8.盛入盘中