健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪腰相克食物 | 洋葱相克食物 |
鸡精 | 啤酒 |
辣椒干 | 生抽 |
白糖相克食物 | 盐 |
姜相克食物 |
洋葱炒猪腰的做法
1.猪腰剖开。
2.去掉里面的白色筋膜。
3.猪腰切花。
4.再切小块,洗净后放入清水中浸泡片刻。
5.锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。
6.捞出沥干水分,冲洗干净。
7.准备配料。
8.锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。
9.下入猪腰煸炒。
10.下入一勺盐。
11.一小勺白糖。
12.一勺生抽。
13.三汤勺啤酒,继续煸炒一分钟。
14.然后下入洋葱翻炒均匀。
15.加少许鸡精即可出锅。