健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 中种面团高粉180克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 牛奶80ml相克食物 | 酵母2.5克 |
| 盐1克 | 主面团100克 |
| 糖30克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 黄油15克 | 火腿肠2根 |
兔子面包的做法
1.中种面团和好，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时
2.主面团除黄油外揉成团，再加入中种一起揉均匀
3.揉光滑后加入黄油
4.用擀面杖敲打
5.大概3-5分钟出膜
6.分成50克左右小面团，静置15分钟
7.搓成细长条，中间可以略细一下，因为折起后就会显得略粗
8.对折，放入火腿肠，两边穿过中间对折处，抓住兔子耳朵吊起火腿肠，将兔子背部面团捏紧一些，即可成型放入烤盘
9.烤箱发酵档二发40分钟左右
10.二发后取出刷蛋液，烤箱180度预热
11.出炉放凉