健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
玉米：健脾、利水、祛湿
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 鸡肉200g相克食物 | 小尖椒一把 |
| 玉米一个相克食物 | 冬豆少许 |
| 红薯一个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 香叶适量 |
| 花椒适量 | 茴香适量 |
| 桂枝适量 | 油适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
辣椒鸡的做法
1.取出鸡肉自然解冻
2.锅里加入料酒大火烧开
3.浮沫漂出
4.倒掉浮沫，洗干净鸡肉
5.切大块
6.加入一勺料酒，生抽，蚝油，盐搅拌均匀
7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时(我是中午做，早上就腌制)这样特别入味
8.玉米洗干净切块
9.红薯切块（土豆最好啦！可惜冰箱里面没有了）
10.小尖椒切细
11.蒜切片
12.锅里放入适量油，加入花椒，桂枝，香叶，茴香，八角，随着油热，炒香
13.油热时，加入生姜，蒜，辣椒爆炒
14.加入腌制好的鸡块翻炒上色，肉白即可
15.加入冬豆，翻炒均匀
16.加入玉米
17.最后加入红薯
18.加入已经烧好的热水，没过食材表面小火炖煮40分钟
19.调味装盘！开吃吧！美美的！