健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 粘米 | 排骨相克食物 |
| 青辣椒相克食物 | 红辣椒 |
| 毛葱 | 咸蛋黄 |
| 玉米油 | 生抽 |
| 老抽 | 耗油 |
| 白酒 | 胡椒粉 |
| 盐 | |
粽香排骨粘米饭的做法
1.粘米提前一夜泡好，排骨提前一夜放入调料腌制这样更入味。
2.毛葱切丁。
3.毛葱丁入油锅炒香。
4.青、红辣椒切丁，咸蛋黄对半切开。
5.腌制排骨的汁液倒入泡好的的粘米中，并放入切好的辣椒丁和咸蛋黄拌匀。
6.蒸锅上铺一层粽叶后，再铺一层拌好的粘米。
7.再放一层腌好的排骨。
8.最后再放一层拌好的粘米。
9.用粽叶将粘米包好，盖盖儿，大火蒸一个小时，再虚蒸5分钟即可。（其实我当时蒸了大概有40分钟，排骨已经软烂了，只是米粒还有些硬，于是便在米饭是上扎了几个眼儿，少喷了一些水多蒸了20分钟，就刚刚好了）。