紫薯红豆沙饼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:32:27  阅读:7089+ 来源:本站原创 作者:黎姿

健康功效 紫薯:补脾、益气、宽肠通便红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料紫薯5个相克食物红豆沙200克相克食物牛奶30克相...

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

紫薯5个相克食物红豆沙200克相克食物
牛奶30克相克食物糯米粉10 0克

紫薯红豆沙饼的做法

  • 1.超市购买新鲜紫薯

  • 2.紫薯削皮洗净,为了让它熟得更快,我是切成片上的蒸锅,时间自己控制,以全部紫薯熟透为准

  • 3.熟了的紫薯要趁热压成泥,可以放在碗里用勺子压,也可以装进保鲜袋,用擀面杖擀压

  • 4.将紫薯泥放冷,然后加入糯米粉,糯米粉要分多次加入,每次加入的量不要太多。为了小饼更香,我加入了一点点牛奶,这样整个饼都会有一股浓浓的奶香

  • 5.紫薯泥要和糯米粉完全融合

  • 6.把和好的面团分成大小相同的剂子

  • 7.把红豆沙包入紫薯中,红豆沙直接在超市买的现成的

  • 8.包好后按压成小饼,按压过程中,会有些许小的裂口,不要紧,熟了之后是不会有开口的


  • 9.为了口感更香,加了一点黑芝麻,如果没有也可以不加

  • 10.可以用油煎着吃,为了健康,用不粘锅,就少放点油

  • 11.更健康的吃法就是蒸着吃, 做好的紫薯饼,透着浓浓的奶香,红豆沙馅儿也十分香甜。