健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 墨鱼丸11个 | 生菜适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 老抽两滴 | 鸡精适量 |
| 糖适量相克食物 | 醋少量相克食物 |
| 淀粉少量 | |
红烧鱼丸的做法
1.准备好墨鱼丸，放在室温解冻，生菜洗干净备用
2.将蚝油，生抽，老抽，鸡精，糖，醋放入碗中混匀，加入适量清水备用，同时将淀粉中加入适量清水调成水淀粉备用
3.锅中加入少许油，油开以后放入墨鱼丸煎至金黄色备用
4.将刚刚煎墨鱼丸的油倒出，再次加入墨鱼丸，将混合好的调料倒入锅中，微炖一会入味，待汤汁变少以后加入水淀粉勾琉璃欠
5.汤汁收干就可以装盘了
6.再来一张美美的成品图