健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪腰2个相克食物 | 青椒一份量相克食物 |
| 花生油适量 | 姜5克相克食物 |
| 蒜5克相克食物 | 葱5克相克食物 |
| 花椒适量 | 白糖2克相克食物 |
| 料酒10克 | 香醋3克相克食物 |
| 鸡精适量 | 淀粉适量 |
青椒炒猪腰的做法
1.准备好主料，洗净
2.如图剖开猪腰
3.去臊
4.横切，并斜开，三至四刀为一片。
5.如图切好的猪腰
6.先用花椒姜料酒盐腌制小会入味
7.下锅前倒掉腌出的水，调少量淀粉，要少哦，不然影响成型的美观
8.切好青椒，不要太细了，不然熟后影响口感
9.备好辅料
10.下花生油四分热
11.下辅料出香
12.下骨猪腰，见白关火，
13.起锅控油
14.下青椒至五分熟放少许盐
15.放入腰花加香醋料酒白糖鸡精，稍着翻炒。
16.装盘，稍作摆设。一盘色香味俱全的青椒炒猪腰便呈现你的眼前。