凉拌芹菜海带丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
虫草花：补虚、止咳、补肺
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

凉拌芹菜海带丝的做法

• 1.芹菜切丝

• 2.海带切丝

• 3.虫草花泡水

• 4.芹菜海带丝飞水（1-2分钟），虫草花也飞水（2-3分钟），加盐飞水

• 5.把飞好水的三丝放进冰水中浸泡

• 6.再捞起来沥干水分，调味，淋蒜蓉酱（蒜蓉在进适量的油里煮）拌匀即可