全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-09 16:32:56  阅读:5306+ 来源:本站原创 作者:卢广仲

健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料鸡蛋三枚相克食物糖60g相克食物面粉2勺油30g全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法1.准备好...

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋三枚相克食物60g相克食物
面粉2勺30g

全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法

  • 1.准备好所有需要的材料

  • 2.将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出

  • 3.加入白糖,一次性全加

  • 4.打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失

  • 5.将面粉过筛,一次少点,比较容易搅拌均匀,大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样,上下搅拌

  • 6.面粉都加入搅匀后,加入玉米油,再次搅匀

  • 7.将搅匀的蛋液倒入模具中,振动几下

  • 8.烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右

  • 9.中途注意观察,如上部着色重,可盖上铝箔纸

  • 10.着色有点不均,但是味道棒棒哒

  • 11.如果是蒸蛋糕,将模具放入蒸锅二十分钟即可,关火再焖三分钟,就ok啦