健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋三枚相克食物 | 糖60g相克食物 |
面粉2勺 | 油30g |
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法
1.准备好所有需要的材料
2.将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出
3.加入白糖,一次性全加
4.打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失
5.将面粉过筛,一次少点,比较容易搅拌均匀,大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样,上下搅拌
6.面粉都加入搅匀后,加入玉米油,再次搅匀
7.将搅匀的蛋液倒入模具中,振动几下
8.烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右
9.中途注意观察,如上部着色重,可盖上铝箔纸
10.着色有点不均,但是味道棒棒哒
11.如果是蒸蛋糕,将模具放入蒸锅二十分钟即可,关火再焖三分钟,就ok啦