芙蓉翡翠羹的做法和食材用料及健康功效

您当前的位置:环亚科技网新闻正文
放大字体  缩小字体 2017-10-09 16:57:50  阅读:3811+ 来源:本站原创 作者:黄靖伦

健康功效 冬瓜:化痰、利水、清热食材用料冬瓜相克食物 蛋清 高汤水淀粉 盐芙蓉翡翠羹的做法1.冬瓜边角料去皮切小块,蛋清打散。...

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜相克食物 蛋清
高汤水淀粉

芙蓉翡翠羹的做法

  • 1.冬瓜边角料去皮切小块,蛋清打散。

  • 2.冬瓜块入开水焯至半透明状至熟捞出浸入冷水。

  • 3.冷却后用料理机打成冬瓜蓉。

  • 4.锅里加高汤(没有的加清水)倒入冬瓜蓉,烧开撇浮沫。

  • 5.加盐调味,淋入少许水淀粉勾薄芡,最后淋入蛋清烧开即可,喝时放些香油也可以,就是不放也非常好喝哈。