健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 牛奶280克相克食物 |
糖30克相克食物 | 低粉120克 |
黄油25克 | 打发奶油350克 |
芒果200克相克食物 | 防潮糖粉10克 |
芒果千层的做法
1.牛奶称重备用.加糖搅拌均匀
2.加入鸡蛋打散均匀
3.加入过筛面粉.搅拌均匀过一会再搅拌一次.静止10分钟再搅拌一次.里面没有明显的面疙瘩即可
4.酱料过筛一遍.黄油隔水加热加入酱料搅拌均匀
5.用不粘锅煎熟即可.内部气泡均匀出锅.不用反面
6.煎好冷透
7.奶油加糖比例10:1.打发鸡尾状即可
8.一层皮一层奶油一层芒果馅料.做到自己需要的高度即可.不一定要把皮用完的
9.顶部放一张皮放冷藏冻2小时.皮会更好的稀释奶油
10.取出装饰即可.顶部撒防潮糖粉.装饰芒果即可