螃蟹蒸饭的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-09 18:47:12  阅读:1908+ 来源:本站原创 作者:萧亚轩

健康功效 螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻香菇:补虚、健脾、化痰食材用料螃蟹2只相克食物糯米...

健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

螃蟹2只相克食物糯米3勺相克食物
香菇适量相克食物红萝卜适量
相克食物酱油
香油荷叶3片相克食物
芥蓝菜相克食物

螃蟹蒸饭的做法

  • 1.香菇水泡软后,切小丁块

  • 2.红萝卜切丝,自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿

  • 3.荷叶洗干净后摆盘子里,螃蟹洗干净后切块,所有材料都在这了。

  • 4.糯米2勺,水泡半小时后,把水倒了,加酱油,麻油,盐巴,鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。

  • 5.热锅,把姜倒入锅里爆炒

  • 6.加入红萝卜

  • 7.加入香菇

  • 8.加入生糯米翻抄

  • 9.加入麻油继续翻抄后关火

  • 10.把螃蟹摆在荷叶上

  • 11.把抄好的糯米塞满螃蟹壳

  • 12.在把剩下了糯米盖在第10步上门。

  • 13.在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门,摆好看点儿!!

  • 14.芥蓝菜切一点点儿做点缀,不需要太多,用开水过水一下!

  • 15.放进锅里蒸20分钟,在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。不过如果你是重口味不怕油腻,可以多放油抄糯米,这样的话蒸的时候就不需要撒水了。

  • 16.出锅了!芥蓝菜随意摆放好看就好