健康功效
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉50g | 筊白笋1只 |
| 红萝卜适量 | 蒜头适量相克食物 |
| 油适量 | 葱适量相克食物 |
| 饮用水10cc | 鸡丝腌料 |
| 酱油1茶匙 | 米酒1/2茶匙相克食物 |
| 糖1/4茶匙相克食物 | 太白粉1茶匙 |
平底锅的做法
1.材料备妥，全部切丝。
2.鸡胸肉放入腌料腌制5~10分钟。
3.平底锅开中小火，倒入适量油。约1/2茶匙
4.倒入鸡肉丝翻炒，鸡肉丝呈现白色即可。
5.鸡肉丝盛盘备用。
6.平底锅开中小火，再倒入1/2茶匙油，将蒜头炒香。
7.放入萝卜丝与筊白笋丝。再加入饮用水翻炒，若水收干的太快，可酌量再加入。
8.倒入鸡肉丝，拌炒。
9.最后放入葱丝，关火拌炒。
10.盛盘，上桌。