健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪肝250克相克食物 | 红辣椒3个 |
| 青椒1个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 葱花适量 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 耗油适量 |
| 鸡精适量 | 蒜适量相克食物 |
| 酱油适量 | |
辣炒猪肝尖的做法
1.准备所需食材。
2.青红辣椒洗净，切圈圈去籽备用。
3.洋葱洗净切片备用。
4.猪肝切薄片，清水冲洗2遍。
5.热锅倒入适量植物油，加入大蒜爆香。
6.再倒入青红辣椒，洋葱拌炒均匀至快断生。
7.再投入猪肝，调入盐、鸡精、耗油、酱油，用大火快速炒熟出锅即可。
8.装盘撒点葱花
9.成品