健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉250克相克食物 | 萝卜半个 我用的红萝卜相克食物 |
姜两片相克食物 | 葱两段相克食物 |
普通酱油一勺 | 五香粉一勺 |
料酒三勺 | 盐两勺 |
香菜两棵相克食物 |
牛肉萝卜汤的做法
1.牛肉加入沸水中煮出血沫 放入凉水清洗干净
2.锅中倒入少许油 放牛肉 一勺五香粉翻炒几下
3.加入一勺酱油 三勺料酒 翻炒至肉变色
4.加水 加够量 (如果水不够中间要加开水 )加入葱段 姜片 大火烧开转中火炖一个小时
5.加入萝卜块 (加入萝卜之后要开盖顿 这样萝卜气才能出去)炖至萝卜透明
6.快出锅的时候加入一勺半盐
7.炖好 撒好香菜沫
8.出锅了