健康功效
米饭：活血化瘀
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米饭2碗相克食物 | 寿司醋适量 |
| 盐渍萝卜（大根）5小条 | 火腿5小条相克食物 |
| 肉松适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 芝士1片相克食物 | 大片紫菜5张 |
芝士寿司的做法
1.把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。
2.准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。
3.竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。
4.依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
5.用竹帘开始卷起。
6.卷一下压实，扯着竹帘再继续往前卷。
7.然后把竹帘全部卷起，用手上下握紧。
8.松开竹帘寿司就做好了，切块食用即可。
9.成品图。