健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 丝瓜一个相克食物 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 葱蒜适量 | 红椒一个 |
| 盐适量 | 生抽一小勺 |
| 食用油适量 | |
丝瓜焖荷包蛋的做法
1.丝瓜去皮，鸡蛋备好
2.把丝瓜切滚刀块，葱蒜辣椒切碎
3.炒锅热油，把鸡蛋一个一个打入，煎成荷包蛋
4.煎成外焦里嫩成出备用
5.原炒锅利用煎蛋剩的油，把葱姜辣椒爆香，下入丝瓜编炒
6.加少量水，再加点生抽，盐，把丝瓜炒软，放入荷包蛋
7.炒制汤汁收浓，就是荷包蛋充分吸收了菜汤关火
8.装盘，由于荷包蛋吸收了菜的汤汁，变得特别好吃。