健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 小白菜一小捆相克食物 | 蒜半头相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 香油少许 |
| 盐少许 | 色拉油适量 |
| 酱油一小勺 | 耗油一小勺 |
| 花椒十来粒 | |
凉拌小白菜的做法
1.小白菜洗净
2.锅里把水烧开
3.放入小白菜焯熟
4.焯熟放入凉水盆里过两遍
5.用菜攥出水
6.随意切几刀
7.放入盘里
8.蒜搅碎
9.放入醋，盐，香油，耗油，酱油扮成蒜汁
10.热锅放油爆香花椒粒捞出花椒
11.把蒜汁倒在小白菜上面
12.花椒油放凉点后浇在上面
13.拌匀就可以吃了