食材用料
盐半勺 | 胡萝卜汁三个 |
面粉750克 | 肉馅200克 |
胡萝卜渣适量 |
胡萝卜饺子的做法
1.和面,就着那么多的汁添加面粉,柔到不沾手,越醒会越软。太硬会很累。醒大概10分钟以上。记得盖上盖子不然皮会干裂,如下图就可以了,然后去做馅。
2.打开盖子继续柔一圈,就光滑平整了。如图。再醒一会。
3.开始擀皮。比较容易干裂,所以边擀边包。
4.做好的馅里面还加入了香油,生抽,盐少许,嫩豆腐,洋葱,姜,面皮是有咸味的哦。别忘记了。
5.完成。做成元包的样子寓意财源广进。送给亲爱的大家。你们学会了吗?!