健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 辣椒面200克 | 花生米100克相克食物 |
| 白芝麻20克 | 盐适量 |
| 糖一筷子头相克食物 | 食用油150克 |
| 葱姜蒜各适量 | 香叶一片 |
| 花椒十几粒 | 大料一个 |
| 桂皮一小截 | |
自制油泼辣子的做法
1.准备食材
2.花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒
3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉
4.放在蒜臼子里捣成花生碎（不用太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）
5.将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里（白芝麻我用的熟的，亲用生的也要先炒熟了）
6.锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开
7.食材呈半焦状捞出弃之
8.将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌匀
9.再将二分之一油浇上去，看到沸腾的辣椒了吧
10.有辣椒
11.有辣油
12.晾凉后装瓶，放冰箱，能长期保存
13.吃饺子离不了
14.拌面也很香
15.成品图