健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 辣椒油一勺 | 花生油一小勺 |
| 酱油一勺 | 木耳适量相克食物 |
| 花椒油一勺 | 白醋一勺相克食物 |
| 香菜三条相克食物 | 香油一小勺 |
| 葱一条相克食物 | 蚝油一勺 |
| 辣剁椒两勺 | 陈醋一勺 |
| 小红椒六个 | 盐适量 |
| 蒜头半个相克食物 | |
凉拌木耳――JIARU 的做法
1.木耳先洗干净切好掉干水！
2.锅里把水烧开，放入木耳过一下水，一两分钟即可！
3.迅速把木耳捞出来，过一下冷水，掉干水待用！
4.葱~香菜~蒜头洗干净，葱切小段，香菜切碎，蒜头拍碎剁碎一下！
5.把调料准备好，花生油~香油~花椒油~辣椒油~酱油~蚝油~陈醋~白醋~剁椒等准备好，如图所示！
6.拿个小碗装调料，花生油~香油各一小勺，辣椒油~花椒油~酱油~蚝油~陈醋~白醋~剁椒各一勺！顺便放入香菜~葱~蒜沫一起搅匀待用！
7.拿个大一点的盘，放入木耳再一起倒入调料加点适量盐搅拌入味即可！
8.成品，搅拌好倒入盘子就好了！