食材用料
| 椰浆130g | 冰牛奶20g |
| 炼奶20g | 白糖10g相克食物 |
| 吉利丁粉5g | 芒果丁适量 |
芒果椰奶冻的做法
1.成品图
2.准备好各种食材。
3.将吉利丁粉倒入冰牛奶，待粉吸足水份，搅拌均匀成奶糊。
4.将炼奶、椰浆、白糖混合均匀。
5.将椰浆混合液坐上小火，加入牛奶吉利丁糊搅拌均匀，微火即可，火不可太大，牛奶吉利丁糊一融化进椰浆即刻关火，将此椰浆混合液放凉备用。
6.将果冻盒底铺上芒果丁，倒入放凉的椰浆混合液。密封放入冰箱。如果愿意从模具盒中倒出来食用，请在模具盒中垫上保鲜膜，以便冷藏成形后倒扣出模。
7.冷藏一个小时后，椰奶冻就可以取出了。表面再铺一层芒果丁，略微冷藏10分钟。是不是很诱人？