健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃：平喘、温肺、补肾
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 香葱叶四根 |
| 核桃两个相克食物 | 盐适量 |
| 生抽半勺 | 香油少许 |
核桃蒸蛋羹的做法
1.成品图。
2.材料备好。
3.两个鸡蛋打入碗中，另取一个相同的碗，放入跟鸡蛋量差不多的温开水，基本是1:1到1:1.2的量都可以。
4.鸡蛋加少许盐打散。
5.加入另一个碗中的温开水，搅匀。
6.过筛倒入蒸蛋的容器中。
7.蒸锅加水开火，水开后放入蛋液。中火蒸7分钟。
8.蒸蛋的时间把香葱切葱花，核桃夹开，弄碎。
9.鸡蛋蒸好后加入生抽，香油，撒上葱花和核桃碎就可以了。
10.挖起一勺，嫩滑可口，有葱花和香油的香味，还有核桃的香脆，太美味啦！