健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小黄瓜四根 | 蒜瓣4瓣 |
| 香菜2棵相克食物 | 青葱1棵相克食物 |
| 小辣椒3个 | 凉拌汁适量 |
| 芝麻油适量 | 辣椒油少许 |
| 鸡精少许 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | 桂林辣椒酱1勺 |
凉拌黄瓜丝的做法
1.备黃瓜，蒜瓣、小辣椒
2.青葱，香菜匀切碎备用
3.黄瓜切丝放入玻璃盘
4.蒜瓣、小辣椒切末
5.备好：凉拌汁、辣椒油、芝麻油、鸡精、盐、白糖、辣椒酱
6.倒入香菜和青葱碎，再放入适量的盐、鸡精、凉拌汁、芝麻油、辣椒油以及一勺子辣椒酱
7.用筷子搅拌均匀
8.装盘食用