健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 黑木耳3朵相克食物 | 金针菇1小把相克食物 |
| 黄瓜1小段相克食物 | 冻粉50克 |
| 洋葱1/5个相克食物 | 胡萝卜1小段相克食物 |
| 圣女果6个相克食物 | 小红椒1个 |
| 蒜1瓣相克食物 | 熟蒜2瓣 |
| 矿泉水100ml | 白糖小半匙相克食物 |
| 香醋适量相克食物 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | |
爽口捞汁凉菜的做法
1.准备好材料。
2.捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐；
3.加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时；
4.黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；
5.金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷；
6.木耳撕小朵焯水；冻粉洗净；
7.所有原料放入捞汁里，拌匀即可。