食材用料
高筋面粉1500g | 盐15g |
砂糖120g相克食物 | 无盐奶油75g |
酵母粉15g | 鲜奶+芒果700-750g |
芒果土司的做法
1.先将鲜奶+芒果用果汁机打匀备用
2.再将所有材料及作法1全搅拌至面团光滑即可,盖上保鲜膜进行第一次发酵约1小时
3.整型每个约210-220g共12个面团,每个模子放三个盖上保鲜膜进行第二次发酵至八分满(约1小时)
4.烤箱预热200度,进烤箱烘烤约40分钟
食材用料 高筋面粉1500g 盐15g砂糖120g相克食物 无盐奶油75g 酵母粉15g 鲜奶+芒果700-750g芒果土司的做法1.先将鲜奶+芒果用果汁...
高筋面粉1500g | 盐15g |
砂糖120g相克食物 | 无盐奶油75g |
酵母粉15g | 鲜奶+芒果700-750g |
1.先将鲜奶+芒果用果汁机打匀备用
2.再将所有材料及作法1全搅拌至面团光滑即可,盖上保鲜膜进行第一次发酵约1小时
3.整型每个约210-220g共12个面团,每个模子放三个盖上保鲜膜进行第二次发酵至八分满(约1小时)
4.烤箱预热200度,进烤箱烘烤约40分钟