健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 馒头依人数而定 | 鸡蛋2—3个相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 青菜一小把相克食物 |
| 粉条一小把 | 炒菜调味品适量 |
册馍的做法
1.适量面粉加水拌匀，因为还要放菜和馒头丁，所以可以稀一点。
2.西红柿和青菜切丁备炒，粉条用热水烫软。
3.馒头切丁，这可是主要材料。。
4.加油，把西红柿青菜爆炒一下，然后锅内加水煮沸。
5.水煮沸之后把粉条放进去，煮一会儿，倒入搅拌好的面，一定别太稠，再次煮沸后，倒入切好的馍丁，煮四五分钟，鸡蛋液呈圆圈洒在表面，盖上锅盖，焖两分钟，哈哈，一锅香喷喷色彩绚丽的册馍出锅了，再淋几滴香油，放点香菜，perfect！