健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉230g | 全麦面粉20g |
| 黄油28g | 水140g |
| 盐3g | 糖粉25g |
| 全蛋液20g | 酵母3g |
全麦吐司的做法
1.除黄油外的其他所有材料放入面包机揉15分钟
2.加入黄油揉至扩展阶段，拉出手套膜即可
3.放入容器中盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大
4.这是发酵好的样子
5.取出排气，分割成三等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
6.用擀面杖擀成长条
7.从一端开始卷起
8.如此，放入吐司磨具中，进行二次发酵
9.发酵至8-9分满
10.烤箱190度，预热10分钟，放中层烤40分钟左右即可
11.放凉了切片
12.～