健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
奶酪：促进生长、发育、增强免疫力、护肤
食材用料
| 面粉300克 | 温水适量 |
| 鸡胸肉300克 | 胡萝卜半棵相克食物 |
| 葱头半个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 番茄沙司两茶勺 | 烧烤酱两茶勺 |
| 盐3克 | 鸡精3克 |
| 胡椒粉适量 | 奶酪适量相克食物 |
墨西哥鸡肉卷的做法
1.鸡胸肉切丁，用料酒，淀粉腌制一刻钟！
2.青菜切丁！
3.热锅凉油，油七分热倒入鸡肉炒至变白！
4.鸡肉变色后倒入青菜，炒至菜断生！
5.倒入番茄沙司，烧烤酱，没有烧烤酱改成辣椒酱翻炒入味！
6.最后放盐，鸡精出锅装盘！
7.面粉用温水和面，揉成较软面团松弛半小时，再分成小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！
8.擀成圆形薄片放入预热好的饼铛！
9.面皮一鼓泡立马翻个，一共大约一分钟一张！
10.烙好的饼皮对半切开，在饼的一角放入炒好的鸡肉，撒些奶酪丝！
11.卷成三角形！
12.全卷部完，在表面再撒些奶酪丝！
13.放入电饼铛两面煎出脆皮，奶酪融化即可！
14.出锅装盘！